胃腸炎になって丸二日何も口にしていなかったので、優しいものをと思い、きりたんぽを作りました♪
前にも作り方載せたかもしれませんが...
一人分
【材料】
きりたんぽ 1本
鶏ガラ 1つ
鶏肉 100グラム
ごぼう 1/2本
ねぎ 1/2本
せり 半束
舞茸 半パック
糸こんにゃく 半袋
水 3カップ
めんつゆ 大さじ2
みりん 中さじ1
酒 中さじ1
塩 少々
【作り方】
水を入れた鍋に鶏ガラを入れて煮込みます。
そこに鶏肉とあくぬきをしたごぼう、糸こんにゃくを入れてさらに煮込みます。
調味料で味を見ながら味付けしていきます。
最後に、きりたんぽ、ねぎ、せり、舞茸をいれたら完成ですっ!
※私はせりが大好きなのでたくさん入れます!(笑)
めんつゆで、作ると失敗しないと思います☆
七味や、柚子こしょうを、入れても美味しいですよ♪
小松家の味です★
是非試してみてください♪
ayaka 502